麻辣烤脑花
太太乐跟做活动火热进行中!跟做菜谱赢好礼哦~ 活动时间:每月第一个周一开启 活动时长:为期一个月 参与方式:在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做,上传自己的作品,次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3,送出精美大奖! 美食更需得力助手,点击下方链接一键直达! #戳链接#
-
步骤1/5
点击查看大图
猪脑用淡盐水浸泡,用牙签剔除猪脑上的筋膜,备用;
-
步骤2/5
点击查看大图
锅内放1:1比例的菜籽油、鸡油,再下桂皮、八角、香叶、葱姜蒜末、香菜末,小火慢慢熬煮,滤出油,即可制成料油,备用;
-
步骤3/5
点击查看大图
另起锅,放菜籽油、自制辣酱、孜然粉、辣椒面、蒜蓉,小火慢炒10分钟,熬成底料,备用;
-
步骤4/5
点击查看大图
将洋葱、藕、猪脑、底料、料油、啤酒、花生碎一次放入铝碗中,用牙签将猪脑扎出小洞;
-
最后一步
点击查看大图
将铝碗放在火上,小火烤10--15分钟,撒上泡萝卜丁、小葱花、白芝麻,即可出锅。
自制辣酱:辣豆豉酱、豆瓣儿酱、香料熬成。也可以选择清油的火锅底料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-20
麻辣烤脑花的相关分类
麻辣烤脑花的相关推荐
-
杭椒牛柳
275574人看过 -
鲜奶吐司#长帝烘焙节#
411696人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22632364人看过 -
空气炸锅烤五花肉|自制烤肉巨好吃!0失败
912373人看过 -
鹅妈妈锅无水海鲜锅
130022人看过 -
薄荷肉蒜拌生菜
53103人看过 -
虾仁炒青蒜
21334人看过 -
青蒜苗炒猪肝
29327人看过 -
咸蛋黄烧肉粽#粽享新意#
1403145人看过 -
青蒜烟熏肉
22433人看过 -
青椒肉丝,这样炒太好吃了。
2002425人看过 -
“粽”情四海:浙江嘉兴鲜肉粽
858964人看过