是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蚝油杏鲍菇的做法 点击查看大图

蚝油杏鲍菇

浏览 75571 · 收藏 2314
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

iamyiiamyi

蚝油杏鲍菇是一道美味的菜肴。杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工。杏鲍菇含有丰富的蛋白，与香菇、银耳和黑木耳干品相比，杏鲍菇蛋白质含量和灰分含量较高，甘露醇、游离氨基酸含量也丰富，而脂肪含量和总糖含量较低，特别适合老年人食用。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
杏鲍菇 1根（约150g）
、
蒜头 2瓣
、
小米辣 1个
、
葱、油、蚝油、生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

1、如不喜吃辣味的可以去掉小米辣椒； 2、我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-21

换个做法

蚝油杏鲍菇的其他做法

蚝油杏鲍菇的相关分类

葱香味 山楂 午餐 大闸蟹 小白菜 板栗 更多

蚝油杏鲍菇的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许