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加拿大北极虾干蒸烧卖

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八鲜过海

干蒸烧卖是广东省地方传统名点，广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。属于粤菜系。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主食材制作而成。今天这道创意干蒸烧卖是用加拿大野生北极虾与猪肉做馅，包制的一款创意粤式点心。加拿大野生北极虾产自北半球极北冰冷海域，肉质Q弹爽滑，具有鲜、咸、甜三味。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
加拿大野生北极虾 200克
、
猪肉馅 150克
、
鸡蛋 1个
、
香菇 4朵
、
云吞皮 10—15张
、
盐 5克
、
糖 5克
、
胡椒粉 5克
、
淀粉 10克
、
料酒 2勺
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-08-22

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