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糖醋酥肉的做法

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糖醋酥肉

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酸甜可口，老少咸宜的一道家常菜。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 300克

、

淀粉 30克

、

盐 3克

、

料酒 2大勺

、

生抽 1汤匙

、

鸡蛋一个

、

面包糠 50克

、

番茄酱 4大勺

、

糖 10克

、

白醋 2大勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
猪肉切成丝。
步骤2/10 点击查看大图
加盐、料酒、蛋液、生粉抓匀，腌制10分钟。
步骤3/10 点击查看大图
将肉丝在面包糠滚一下。
步骤4/10 点击查看大图
放入油锅内炸熟捞出，开大火将肉放入锅中复炸一遍。
步骤5/10 点击查看大图
捞出沥干油份。
步骤6/10 点击查看大图
锅里倒底油。
步骤7/10 点击查看大图
准备好糖醋汁的成分。
步骤8/10 点击查看大图
倒入油锅内炒匀。
步骤9/10 点击查看大图
倒入酥肉炒匀。
最后一步点击查看大图
撒上葱花出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-23

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