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烤茄子的做法

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烤茄子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

茄子 2个

、

花生油适量

、

蒜包 2个

、

红辣椒 1个

、

盐适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

十三香适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.茄子2个,从中间切开,茄子上多划几刀,方便入味,烤盘上放入锡纸,再放上茄子
步骤2/8 点击查看大图
2.茄子上均匀的浇上花生油,有刷子刷上最好
步骤3/8 点击查看大图
3.放入烤箱,150度烤10分钟
步骤4/8 点击查看大图
4.蒜剁碎,红辣椒切末,锅中花生油烧热,加入蒜末炒香
步骤5/8 点击查看大图
5.蒜末盛在碗中,加辣椒末,盐,生抽,蚝油,十三香,搅拌
步骤6/8 点击查看大图
6.把调好的调料摆在茄子上
步骤7/8 点击查看大图
7.放入烤箱,150度烤20分钟
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8.烤好了,撒上葱花,好香也美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-28

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