燕麦葡萄干饼干
松软又简单个一款小饼干,平时饿的时候做小零嘴特别好,给小朋友做零食也是很棒的。
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步骤1/11
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准备所有材料;
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步骤2/11
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黄油室温软化,用打蛋器搅拌均匀,再加入细砂糖和盐搅拌;
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步骤3/11
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黄油稍微打发,颜色稍微变白即可;
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步骤4/11
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蛋液分三次加入到黄油中搅拌均匀,每次都要蛋液和黄油充分融合后再加下一次;
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步骤5/11
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搅拌到黄油和蛋液充分融合;
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步骤6/11
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将低筋面粉和小苏打粉过筛到黄油蛋糊中翻拌均匀;
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步骤7/11
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搅拌到面和和黄油充分融合的状态;
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步骤8/11
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加入燕麦片和葡萄干搅拌成团;
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步骤9/11
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面团太软可以先放冰箱冷藏30分钟,拿出分成小块;
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步骤10/11
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将裹表面用的燕麦片放入碗中,再加入小面团滚一滚,包裹上一层燕麦片即可;
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最后一步
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裹好的燕麦片后用手搓圆,放入烤盘,将烤盘放入预热好170度的烤箱中,烤25分钟左右,烤熟取出晾凉后食用,密封保存
1、面团太软的时候可以先冰箱冷藏后再操作;
2、烤箱烘烤时间要根据自己的烤箱温度和燕麦球的大小做适当的调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-30
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