炒咸菜
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步骤1/7
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疙瘩头咸菜切丝,开水反复烫几次,然后再用清水浸泡,否则会超级咸
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步骤2/7
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猪肉切丝备用
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步骤3/7
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锅内烧油,花椒,辣椒丝炸香
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步骤4/7
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先炒猪肉丝,炒熟
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步骤5/7
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倒入咸菜丝加蚝油,生抽,老抽,糖~翻炒均匀,加一小碗水,继续翻炒,盖上锅盖焖一会,直至汤汁收尽
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步骤6/7
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汤汁收尽~
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最后一步
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出锅!
咸菜一定要反复烫洗,否则会超级咸!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-31
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