炒咸菜
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步骤1/7
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疙瘩头咸菜切丝，开水反复烫几次，然后再用清水浸泡，否则会超级咸
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步骤2/7
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猪肉切丝备用
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步骤3/7
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锅内烧油，花椒，辣椒丝炸香
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步骤4/7
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先炒猪肉丝，炒熟
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步骤5/7
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倒入咸菜丝加蚝油，生抽，老抽，糖～翻炒均匀，加一小碗水，继续翻炒，盖上锅盖焖一会，直至汤汁收尽
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步骤6/7
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汤汁收尽～
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最后一步
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出锅！
咸菜一定要反复烫洗，否则会超级咸！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-31
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