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高颜值日式冷面：五色荞麦面

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蓝胖纸叮当

大暑转眼已逝，秋天的脚步渐渐逼近，抓住夏天的最后一个音节，再吃一碗荞麦冷面吧！今天这道『五色荞麦面』不仅可以融化你的心，还炒鸡健康，满足了味蕾又不违背健康轻食的原则，这样的食物才是真爱啊！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
荞麦面（日本丸天） 90克
、
牛肉糜 60克
、
水果黄瓜 2/3根
、
胡萝卜 2/3根
、
鸡蛋 1个
、
紫菜 适量
、
荞麦面汁（日本丸天） 适量
、
海盐 适量
、
蚝油 适量
、
淀粉 适量
、
料酒 适量
、
黑胡椒 适量
烹饪步骤
小贴士

荞麦面若不想吃冷面，也可以做拌面，荞麦面煮熟后，碗里放一点点麻油，把面条捞出搅拌一下（这样荞麦面就不会黏在一起）。然后把每个菜均匀的盖在荞麦面上，一款有颜有料的五色荞麦拌面就ok啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-31

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