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红烧黄鱼的做法

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红烧黄鱼

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食材清单加入采购清单

黄鱼 1条

、

葱 4根

、

姜 5片

、

老抽 1汤匙

、

盐 1勺

、

醋半勺

、

料酒 1勺

、

花椒 8粒

、

糖半勺

、

味精半勺

、

蒜头 1个

、

辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备葱姜蒜、干辣椒、花椒。
步骤2/7 点击查看大图
黄鱼去内脏去腮清洗干净，正反背上用刀划两刀。
步骤3/7 点击查看大图
锅中入油加少许盐。
步骤4/7 点击查看大图
放入黄鱼煎至两面泛黄。
步骤5/7 点击查看大图
放入葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、醋、老抽、水没过黄鱼，大火烧开后转中小火。
步骤6/7 点击查看大图
待汤汁快收干时放入糖，鸡精。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-02

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