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盐水毛豆这样做，简单美味，刷剧宵夜必备的做法

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盐水毛豆这样做，简单美味，刷剧宵夜必备

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盐水毛豆是非常家常的一道菜，煮熟的毛豆，咸香味美。每每出去吃宵夜的时候，也少不了点一盘毛豆来下酒。今天给大家分享的盐水毛豆，成本便宜，步骤简单，制作方便，味道媲美外面卖的。做好之后，看电视刷剧的时候来一盘，不知不觉就吃光了。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

毛豆 500克

、

桂皮 1小块

、

八角 2个

、

干红辣椒 3个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
新鲜毛豆搓洗干净，用盐水泡一会。
步骤2/6 点击查看大图
用剪刀剪去两边尖尖，这样毛豆煮的时候更容易入味。
步骤3/6 点击查看大图
全部处理好，捞出待用。
步骤4/6 点击查看大图
电饭煲内放入桂皮，八角，干红辣椒，加入适量的水。
步骤5/6 点击查看大图
最后加入盐，我加了三勺，勺子大小就是图中这样。
最后一步点击查看大图
煮了半个小时，煮好后焖两个小时，毛豆更加入味软糯。

小贴士

毛豆两头最好剪开，这样更入味，为了好吃不要怕麻烦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-05

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