煎饼
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步骤1/5
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将韭菜和胡萝卜切碎倒入碗中并打入2个鸡蛋进行搅拌。
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步骤2/5
再加入清水继续搅拌后再加入盐再进行搅拌至图片状态。
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步骤3/5
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搅拌均匀后在锅中加入少许油,火量调至最小,油锅热后放2大勺(汤勺)搅拌后的面粉至锅中慢煎。
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步骤4/5
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待整个饼子全部呈黄色状态翻边继续小火煎。
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最后一步
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煎至两面金黄即可出锅。
1.和面的时候尽量和稀一些;2.一定要小火慢慢煎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-06
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