糖醋豆腐
豆腐有各种各样的吃法,但是又想好吃,又想下饭,那就属这道糖醋豆腐了,做法简单。只要把豆腐稍微煎一下,在调入料汁,做好的豆腐酸甜可口,家里人非常的喜欢
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步骤1/13
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准备好食材
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步骤2/13
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把青椒,小米椒洗干净,然后把仔姜,蒜,椒,米椒,青椒都切成粒
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步骤3/13
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豆腐用水冲一下,然后切成块
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步骤4/13
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调料汁:把仔姜,蒜,小米椒,青椒放入碗中加入香醋,白糖,生抽,搅拌均匀
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步骤5/13
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把面粉放入盘子中
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步骤6/13
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鸡蛋放入盘子中用筷子打散
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步骤7/13
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把豆腐块放入面粉中,沾一层面粉
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步骤8/13
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放入鸡蛋中,裹一层鸡蛋液
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步骤9/13
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锅加入适量的油,烧到七成热时,把裹好鸡蛋液的豆腐放入锅中
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步骤10/13
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两面煎成金黄即可
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步骤11/13
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然后把调料汁放入锅中
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步骤12/13
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大火烧开即可关火出锅
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最后一步
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装入盘中
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-07
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