海鲜糯米圆子
这个是做宋嫂鱼羹剩下来的料做的,秉承不浪费,结果味道还不错!低脂健康!
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步骤1/14
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先将糯米泡上,差不多泡2个小时,虾肉,剩的一片金鲳鱼!
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步骤2/14
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姜切成姜米,鲜笋切细
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步骤3/14
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加入蘑耳
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步骤4/14
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青辣椒剁细,然后全部一起剁剁,剁成泥!
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步骤5/14
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加入鸡蛋,盐,鸡汁,白胡椒
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步骤6/14
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生粉,朝一个方向打打打,
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步骤7/14
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打均匀
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步骤8/14
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倒一点芝麻油封起来
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步骤9/14
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带着手套,团城团
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步骤10/14
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裹上糯米(把泡糯米的水倒掉),
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步骤11/14
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放入盘中
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步骤12/14
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上锅蒸,上汽后20分钟
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步骤13/14
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好吃不长肉的糯米圆子就做好了!
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最后一步
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满足!
圆子不太容易成型,没关系,裹上糯米,团圆就可以,蒸熟后就好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-07
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