是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
【鲍鱼捞饭】一人饭菜的做法 点击查看大图

【鲍鱼捞饭】一人饭菜

浏览 17.7万 · 收藏 2600
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

畏惧水的杯子

鲍鱼捞饭是一道地方传统粤菜，是餐厅里的高档菜，经过改良，在家也可以用复合香料咖喱来制作，味道不亚于外面餐厅。鲍鱼含有丰富的蛋白质，具有滋阴补阳的功效，是一种补而不燥的海产，其含有丰富的蛋白质和钙、铁、碘和维生素A等营养元素，能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
小鲍鱼 3个
、
香菇 5个
、
咖喱 半块
、
红酒 30ml
、
小青菜 少许
烹饪步骤
小贴士

1、清洗鲍鱼时，沾着盐用小牙刷把表面和边内的黑色粘物刷洗干净，鲍鱼壳也刷干净摆盘备用。 2、步骤2中，黑色部分为鲍鱼的肠肚，需要去除，沙嘴里边也是脏物，清洗干净。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-07

换个做法

鲍鱼捞饭的其他做法

鲍鱼捞饭的相关分类

梭子蟹炒年糕 立秋 梭子蟹 罗氏虾 冬瓜 空心菜 更多

鲍鱼捞饭的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许