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丸子火锅的做法

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丸子火锅

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我是一个非常喜欢吃火锅的人，每次出门聚餐，人家问我想吃什么，我都是说火锅，这点我家女儿也随我，她最喜欢吃丸子，每次吃火锅都要点丸子，可是丸子夹起来特别麻烦，每次吃火锅都要在锅里捞半天，然后好不容易捞着一个，一不小心掉下去就又找不到了，现在有了升降火锅就方便了，煮好了升起来就可以尽情开吃了。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

火锅底料 1包

、

红枣 5个

、

枸杞适量

、

牛肉丸 1小包

、

虾丸 1小包

、

白菜适量

、

其他火锅丸子适量

、

西兰花一颗

、

冬瓜适量

、

豆腐皮适量

、

盐水鹅半只

、

油泡泡一袋

、

鹌鹑蛋适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先来一张全家福。
步骤2/12 点击查看大图
我用的是万慕升降火锅，这款锅除了火锅以外还可以做脱糖饭。升降火锅可以解决你捞不到丸子的尴尬。把火锅底料倒入锅中，加入适量的清水。
步骤3/12 点击查看大图
放几个红枣和枸杞，按电源，火锅模式选择最大火。
步骤4/12 点击查看大图
把难煮的丸子一起放进去，盖上盖子煮。
步骤5/12 点击查看大图
煮汤的时候我们来准备其他菜。蘑菇洗净切片。
步骤6/12 点击查看大图
冬瓜去皮洗净切片。
步骤7/12 点击查看大图
西兰花洗净切小朵。
步骤8/12 点击查看大图
半只盐水鹅剁好，不买火锅底料的话可以把盐水鹅放进去煮汤。
步骤9/12 点击查看大图
其他丸子蔬菜全部洗好切好摆在火锅旁边。
步骤10/12 点击查看大图
等到汤沸腾后丸子浮起来就可以开吃了，喜欢吃什么就烫什么。
步骤11/12 点击查看大图
我们家人多，你扔点我扔点就扔了很多菜进去，有些菜烫一会就好了，可是一下又吃不完怎么办，按上升键，就可以升起来，离开汤了，赶紧吃吧，满满一锅杂烩，特别满足。
最后一步点击查看大图
锅有点大，不适合摆拍，盛起一碗摆拍下。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-07

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