蒜蓉辣椒酱
蒜蓉辣酱，生蚝，鲍鱼，炒菜，蒸菜，万能酱的感觉！
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步骤1/7
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独头蒜剥皮，对半切，辣椒洗干净备用，
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步骤2/7
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独头蒜放入切碎机里，绞碎，辣椒也一样，绞碎备用，
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步骤3/7
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辣椒可能绞完后，皮还是很大，拿厨房剪刀剪小一点就可以，
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步骤4/7
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锅里放油，1/4的蒜末，炸至金黄捞出，备用1/4的蒜末，生蒜留用2/4剩余蒜末和辣椒一起炸到断生，关火，
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步骤5/7
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乘锅热，然后把生蒜和炸至金黄蒜份都倒锅里，调味道，
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步骤6/7
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加入:盐，糖，鸡精，生蚝，搅拌均匀就好了，
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最后一步
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生蚝，鲍鱼绝配！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-08
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