冰糖猪蹄
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步骤1/9
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猪蹄洗净切块
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步骤2/9
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上高压锅煮开,将血末和污物连水一块儿倒掉
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步骤3/9
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重新加水煮,放小葱,老姜,料酒
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步骤4/9
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放入香叶,桂皮,八角,草果,大火上汽后盖上阀门转小火炖20分钟
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步骤5/9
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重新起锅,将高压锅里的汤和猪蹄一起倒入铁锅,放冰糖,老抽,中火再煮45分钟
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步骤6/9
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出锅,绵软香甜
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步骤7/9
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可以再添一碗米饭
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-10
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