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美味可口的面条卤子

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小六hfab

早上时间紧，提前做点卤子，下面条用^_^
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
食用油 30
、
食盐 10
、
葱 5
、
姜 5
、
西葫芦 110
、
火腿 35
、
味极鲜 10
、
老抽 10
、
黄豆酱 10
、
鸡蛋 两个
、
花生 30
、
水 500
烹饪步骤
小贴士

油炸花生碎是最难掌握的，过之则糊，欠之则生。本人总结出的小窍门是：1、花生碎一定要凉油入锅；2、花生碎刚要变褐色时一定要关火或调成小火，利用余热将花生碎炸好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-10

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