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素菜小炒的做法

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素菜小炒

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切墩(初级)

香菇 3个

、

西兰花 300克

、

胡萝卜半根

、

木耳 15朵

、

蚝油一勺

、

淀粉一勺

、

葱少许

、

姜适量

、

蒜三瓣

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备所需食材，清洗干净，胡萝卜切片，西兰花掰成小朵，蘑菇切片，木耳用清水泡开。
步骤2/10 点击查看大图
勺中放上清水烧开。
步骤3/10 点击查看大图
倒入青菜，热水焯烫5分钟，捞出备用。
步骤4/10 点击查看大图
一勺蚝油，一勺淀粉，加适量的清水调匀。
步骤5/10 点击查看大图
勺里加入少许油
步骤6/10 点击查看大图
油温升高后放入葱姜蒜爆锅。
步骤7/10 点击查看大图
倒入食材。
步骤8/10 点击查看大图
加少许的盐。
步骤9/10 点击查看大图
倒入调好的蚝油勾芡汁翻炒。
最后一步点击查看大图
出勺装盘，成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-13

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