肉沫蒸豆腐
没故事哈哈哈,我胃不好,喜欢软烂食物,少年尤其爱二师兄——猪肉。这道菜各取所需,又不用各自单独做菜,省事省力。
-
步骤1/5
点击查看大图
豆腐洗净,放盐焯水几分钟,切厚片沥水。
-
步骤2/5
点击查看大图
肉沫腌制后➕少许淀粉,热锅凉油爆香姜末葱花,入肉沫炒香。
-
步骤3/5
点击查看大图
➕配菜胡萝卜及焯水后的豇豆丁➕生抽蚝油等调味品
-
步骤4/5
点击查看大图
把炒熟后的肉沫加入豆腐表面,放入蒸锅内蒸10分钟
-
最后一步
点击查看大图
焖几分钟后出锅。看着红油挺多,其实一点不辣,口感咸鲜十足,回味无穷,米饭者的福音。
豆腐一定要嫩点的,加盐焯水是为了去豆腥味,如果你不怕腥,可以不焯水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-15
肉沫蒸豆腐的其他做法
肉沫蒸豆腐的相关分类
肉沫蒸豆腐的相关推荐
-
红糖包子
431582人看过 -
安徽/糖醋脆皮豆腐
161279人看过 -
口蘑烧肉片
1367907人看过 -
虾干
23042人看过 -
鸡蛋抱豆腐:鲜香嫩滑又补钙
875077人看过 -
孜然烤香菇 #美食说出“新年好”#
117663人看过 -
比肉好吃百倍的红烧土豆
21111737人看过 -
简单家常菜~肉沫毛豆
19141人看过 -
黄油蒜片烤口蘑
170392人看过 -
金针菇白玉卷(无油)#中式减脂餐#
11794022人看过 -
毛豆肉末咸菜
42819人看过 -
辣炒老南瓜
17971人看过