美食锅#爆浆红糖包
小时候妈妈经常做的一道主食,现在回想一下,按照妈妈的方法自己做,是妈妈的味道
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步骤1/16
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面粉中放入酵母,倒入清水
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用筷子搅拌成絮状
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步骤3/16
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揉成光滑的面团
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步骤4/16
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盖上保鲜膜发酵
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步骤5/16
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发酵1.5倍大就行了
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步骤6/16
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发酵的时候把红糖白糖和15g的面粉混合均匀
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步骤7/16
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分成均匀的四份
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步骤8/16
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擀成薄片
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步骤9/16
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包入馅料
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步骤10/16
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像包子一样收口,一定要收紧,因为糖一遇热就成液体了
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步骤11/16
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擀成圆饼,撒适量黑芝麻装饰一下
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步骤12/16
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麦子厨房美食锅大火预热,倒入少量油涂抹均匀
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放入饼坯
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步骤14/16
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中小火煎至两面金黄即可
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步骤15/16
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出锅咯
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最后一步
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切开一个,真的会爆浆哦
最后15g的面粉是跟糖混合用的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-17
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