脆皮蛋卷
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好需要的材料，鸡蛋打入容器
-
步骤2/7
点击查看大图
倒入细砂糖和盐搅拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
筛入面粉搅拌成顺滑的面糊
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入植物油拌匀
-
步骤5/7
点击查看大图
再倒入黑芝麻拌匀后静置20分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
面糊少量倒入平底锅中摊开（尽可能薄一点，这一步可以用摊煎饼果子的小工具或者用盘底压）
-
最后一步
点击查看大图
开中火加热至凝固翻面，上色后趁热用筷子快速卷起来
1.一定要用不粘锅尝试，每次摊饼结束记得给锅降温一下，不然会颜色不一的
2.如果煎的时间不够，或者蛋卷太厚的话成品就不会很酥脆哦
3.卷的时候动作一定要快，小心烫手
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-18
脆皮蛋卷的相关分类
脆皮蛋卷的相关推荐
-
海盐芝士奶盖（1杯量）
567044人看过 -
脆皮蛋卷
431721人看过 -
披萨&披萨酱
1213317人看过 -
空气炸锅版少油炸薯条
12270666人看过 -
卤翅尖加卤蛋
17040人看过 -
牛肉披萨
29703857人看过 -
烤箱版烤红薯
6593330人看过 -
#美味开学季自制酸奶
63667人看过 -
#我为奥运出食力#小零食——葱香脆皮蛋卷
147261人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#补钙神器玉米煲大骨头汤
2270188人看过 -
酱香卤鸡翅尖砂锅煲
56380人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42643430人看过
