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可以连碗都吃掉的炒饭的做法

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可以连碗都吃掉的炒饭

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我家大宝可能在幼儿园的时候吃得太多南瓜了，所以每次说到南瓜很抵触。但是奇怪的很的是，有一次蒸了板栗南瓜，她试了一口说它味道很特别，并不像以前的南瓜，更像是板栗的味道。所以时不时就会买点来蒸着或者烤着吃。今天突发奇想，干脆把它当作盛饭的碗，吃完饭还可以把碗吃掉，简直新奇有趣又好玩。如果孩子不喜欢吃南瓜不妨试试这个吧！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

板栗南瓜 2个

、

虾仁 300克

、

料酒 2勺

、

姜两片

、

小青瓜一根

、

水果胡萝卜一根

、

小土豆一个

、

食用油适量

、

鸡蛋三个

、

米饭两碗

、

食盐少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
板栗南瓜洗干净，顶部两厘米左右环切去掉顶部，用勺子挖去内馕。
步骤2/13 点击查看大图
将板栗南瓜放入蒸烤箱内，选择纯蒸功能，100度蒸三十分钟。
步骤3/13 点击查看大图
蒸小南瓜的时候将姜洗净切丝，虾去壳，去虾肠虾线，一起放入碗内，加入料酒拌匀腌制十分钟。
步骤4/13 点击查看大图
小土豆洗净去皮切小丁，稍微切小一点。
步骤5/13 点击查看大图
水果胡萝卜洗净去皮同样切小丁。
步骤6/13 点击查看大图
青瓜清洗干净切丁。
步骤7/13 点击查看大图
锅内放入适量食用油放入虾仁翻炒至变色盛出备用。
步骤8/13 点击查看大图
将锅洗净再倒入少许食用油，先倒入土豆丁翻炒一下再放入胡萝卜和青瓜丁一起翻炒片刻。
步骤9/13 点击查看大图
倒入米饭翻炒均匀后再加入虾仁翻炒一下。
步骤10/13 点击查看大图
鸡蛋打散倒入米饭中，快速翻炒均匀，让米饭裹上蛋液。再加入少许盐调味即可。
步骤11/13 点击查看大图
将蒸好的板栗南瓜取出。
步骤12/13 点击查看大图
将米饭勺入南瓜小碗内即可。
最后一步点击查看大图
吃完炒饭再把盛饭的碗吃掉，绝对妥妥的受小朋友喜爱的！

小贴士

板栗南瓜的皮也是可以吃的哦！多省事，碗都不用洗了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-20

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