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加拿大北极虾海鲜饭

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八鲜过海

今天这道海鲜饭选用的主料是加拿大北极虾和加拿大扇贝肉。加拿大扇贝出水后，立即在船上进行手工去壳，在盐水中漂洗后，分拣速冻。加拿大北极虾捕捞上船后立刻进行手工分拣、煮熟后在零下28℃下速冻保鲜。这道用鲜甜的加拿大北极虾仁和Q弹的加拿大扇贝肉煮成的海鲜饭，整体口感海味十足，虾肉紧实，贝肉嫩滑。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
加拿大北极虾 100克
、
加拿大扇贝肉 3块
、
大米 200克
、
洋葱丁 30克
、
胡萝卜丁 30克
、
葱花 5克
、
欧芹碎 10克
、
黄柠檬 半个
、
盐 10克
、
白葡萄酒 5大勺
、
无盐黄油 20克
、
北极虾汤 1杯
、
菜籽油 2勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-09-24

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