电饭煲炖鱼,超酥烂
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步骤1/7
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所有材料清洗完毕,鱼老板推荐螺蛳青红烧好吃,也不太懂,老板说好吃就买来试一下,家里小孩不会吃辣,买了青红椒点缀,会吃辣的可以换成小米椒。
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步骤2/7
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准确一个大碗,放入鱼和上述材料抓拌均匀
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步骤3/7
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腌制20分钟
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步骤4/7
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电饭煲底部刷上油,依次铺上生姜片、洋葱、金针茹
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步骤5/7
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把腌制好的鱼放上去,倒入半瓶啤酒。
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步骤6/7
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电饭煲按煮饭键20分钟,我做的时候忘记时间,2小时后回来变成这样,样子不好看,鱼肉很酥软。
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最后一步
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最后倒到砂锅上,加了生抽和淀粉水勾芡,撒上青红椒葱花点缀。鱼肉很入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-24
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