6寸红丝绒中空戚风蛋糕
方子来自下厨房王光光光的 ，加了红曲粉的颜色很漂亮，有时也需要视觉的感观来享受美食
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步骤1/14
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将玉米油和红丝绒粉用蛋抽搅匀，一直到没有颗粒物倒入牛奶充分搅拌均匀。
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步骤2/14
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低筋面粉过筛加入，
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步骤3/14
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搅拌均匀
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步骤4/14
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加入蛋黄
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步骤5/14
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搅拌均匀。
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步骤6/14
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蛋白中分三次加入细砂糖打发到直立小尖角干性发泡的状态。
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步骤7/14
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取三分之一蛋白霜和蛋黄糊混合拌匀。
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步骤8/14
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然后倒入剩余的蛋白霜中，翻拌均匀。
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步骤9/14
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倒入模具后，轻震一下，震出气泡
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步骤10/14
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放入预热好的烤箱偏下层，160°烤40分钟。
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步骤11/14
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烤箱温度仅供参考
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步骤12/14
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烧好取出震一下倒扣晾凉
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步骤13/14
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冷却脱模
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-29
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