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紫薯糯米糍的做法

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紫薯糯米糍

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超好吃的紫薯糯米糍，蒸的好吃不上火，做起来也特别简单，外糯里软，糯叽叽真好吃

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30-60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 150克

、

温水 100克

、

玉米油 20克

、

细砂糖 30克

、

内馅：紫薯 280克

、

炼乳 10克

、

纯牛奶 20克

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将糯米粉，温水，玉米油，细砂糖混合
步骤2/14 点击查看大图
搅拌揉成团
步骤3/14 点击查看大图
紫薯切片放入蒸锅中蒸软蒸熟
步骤4/14 点击查看大图
用勺子压成泥
步骤5/14 点击查看大图
放入炼乳和牛奶混合拌匀
步骤6/14 点击查看大图
这样紫薯更加湿润一些
步骤7/14 点击查看大图
饼皮分成25克一个，紫薯分成25克一个
步骤8/14 点击查看大图
包起来
步骤9/14 点击查看大图
揉圆揉光滑
步骤10/14 点击查看大图
放入蒸锅中大火蒸10分钟，下面垫上油纸
步骤11/14 点击查看大图
趁热裹上椰蓉即可
步骤12/14 点击查看大图
超好吃
步骤13/14 点击查看大图
外糯里软
最后一步点击查看大图
糯叽叽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-01

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