手握球寿司
-
步骤1/12
点击查看大图
米饭煮熟后，趁热加入寿司醋，搅拌均匀，凉至手温
-
步骤2/12
点击查看大图
基围虾取身上一段肉对切，三文鱼切成小片，这些大小基本上和球寿司的直径相同。边角料可以切成碎，等一下做装饰
-
步骤3/12
点击查看大图
一个鸡蛋摊成蛋皮，切成细丝，黄瓜剥成薄片，先用盐腌一下出水
-
步骤4/12
点击查看大图
取一张保鲜膜，上面放上两片三文鱼，三文鱼中间部分不要留有缝隙
-
步骤5/12
点击查看大图
取一勺米饭放在三文鱼上
-
步骤6/12
点击查看大图
将保鲜膜收起，捏成球形，捏的过程如有空气将它排出，如果米饭较少可以再添加
-
步骤7/12
点击查看大图
基围虾取三片，同样放在保鲜膜上，后面放米饭和捏成球形的步骤是相同的
-
步骤8/12
点击查看大图
取一些鸡蛋丝平摊在保鲜膜上，后面步骤也是一样的
-
步骤9/12
点击查看大图
取五片黄瓜一片，一片压在另一片上，放最后一片的时候需要把第一片抬起来，一边压在第一片下面
-
步骤10/12
点击查看大图
球寿司就这样做好了，稍微等几分钟定型以后把保鲜膜取走即可
-
步骤11/12
点击查看大图
摆盘时，先将底部按扁，方便摆放，顶部撒一些碎末装饰
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候沾些酱油
1、球寿司做法简单，借助保鲜膜捏紧即可
2、花样可以自由发挥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-06
手握球寿司的相关分类
手握球寿司的相关推荐
-
#秋天怎么吃#手鞠寿司｜玲珑可爱
173710人看过 -
桂花太白拉糕
519572人看过 -
咖啡豆曲奇
11270人看过 -
陈皮红豆沙
15350人看过 -
春天的味道之马兰头拌香干
119554人看过 -
艾草（三）艾草饼
17145人看过 -
红烧肉烧蛋
178105人看过 -
桃胶皂角米雪燕银耳羹
155553人看过 -
浮云卷（MOF卷）
163113人看过 -
上海油爆虾
53654人看过 -
腊猪脚炖藕片
53人看过 -
葱烧鸡肉饭
2541人看过
