美容之首,红烧猪尾。
猪尾巴富含蛋白质和丰富的胶原蛋白,对皮肤非常好,可以让皮肤更加有弹性,更加的光滑嫩白,成长期的孩子可以多吃猪尾巴,它可以促进骨骼更好的发育,老年多吃猪尾巴可以预防骨骼疏松。
20克
2克
17克
236
千卡
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步骤1/8
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买回的猪尾把毛夹掉洗干净剁小块用凉水浸泡1小时
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步骤2/8
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凉水下锅放姜片焯水,水开后煮5分钟捞出备用
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步骤3/8
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炒锅里放少许油放入冰糖炒糖色,炒至变色
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步骤4/8
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放入猪尾翻炒
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步骤5/8
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放入生抽,老抽,料酒翻炒上色加开水把除盐以外的所有调料放入大火烧开。
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步骤6/8
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烧开后倒入砂锅盖盖小火炖1个小时
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步骤7/8
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1个小时就熟了,这时放盐再炖10分钟入盐味即可
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最后一步
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出锅,满满的胶原蛋白,美容养颜之佳品。
冰糖要敲碎才容易均匀的融化,焯过水的猪尾巴再炒时一定要加热水,盐要最后放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-07
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