家庭版麻辣花甲
-
步骤1/6
点击查看大图
花甲放入清水中,放入一勺盐和少许食用油,摇晃,静置一个小时左右吐沙
-
步骤2/6
点击查看大图
姜蒜切片,干辣椒切成段,葱和香菜切段
-
步骤3/6
点击查看大图
起锅烧水,水开后放入洗干净的花甲,煮开口后捞出
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅放油,加入豆瓣酱,葱,姜片,蒜片,干辣椒,花椒,炒香后放花甲,然后放生抽,耗油,白糖,和鸡精,翻炒盖上锅盖闷一分钟(ps:生抽和豆瓣都有咸味,我就没放盐了)
-
步骤5/6
点击查看大图
最后放入香菜和香葱,翻炒均匀,出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品图
花甲到市场挑选新鲜的,肉质更好。
厨房小白,喜欢做饭,做法仅供参考,不喜勿喷哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-07
麻辣花甲的相关分类
麻辣花甲的相关推荐
-
平底锅版铁板脆皮豆腐,赛过路边摊
5499847人看过 -
网红百香果柠檬茶
60817人看过 -
毛肚炝拌贡菜
148006人看过 -
绿豆糕
139416人看过 -
西瓜柠檬茶来喽
15661人看过 -
凉拌荆芥#时令蔬菜最养人#
130985人看过 -
不用烤箱,平底锅也可以自制披萨
136291人看过 -
清凉解暑的绿豆糕在家轻松做
875028人看过 -
中式猪扒包
111152人看过 -
辣炒仔鸡(爆炒系列)【Mosquito私家小厨】
550818人看过 -
牛肉饺子
5579705人看过 -
米皮&肠粉
119820人看过