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鲜虾疙瘩汤的做法

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鲜虾疙瘩汤

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疙瘩汤是北方特别家常的一道主食，用龙卷风来做面疙瘩，真是太简单了，面粉倒入龙卷风杯身中，从把手的小孔处倒入一精灵杯的水，轻摇龙卷风几下，面粉就成了面疙瘩，配料有虾仁，香菇和青菜，富含丰富的蛋白质和钙、镁等矿物质，美味又补钙，一家老小都爱吃！有肉有菜有主食，一碗就管饱，最适合偷懒不想下厨的你！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鲜虾适量

、

香菇适量

、

植物油适量

、

面粉 150g

、

水 1精灵杯

、

青菜适量

、

香葱少许

、

盐 2g

、

淀粉 1勺

、

酱油心生适量

、

小鲜侶调味汁适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材和工具：鲜虾适量、香菇适量、植物油适量、面粉150克、1精灵杯水、青菜适量、香葱少许、盐2克、淀粉一勺、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量鹅妈妈钛晶锅、特百惠龙卷风
步骤2/11 点击查看大图
香菇洗净切小片，青菜洗净切小段；
步骤3/11 点击查看大图
虾剥去外壳洗净切小段，处理好的虾放入碗中，挤入酱油心生适量、淀粉1勺抓拌均匀腌制片刻待用；
步骤4/11 点击查看大图
150克面粉倒入龙卷风杯身中，然后盖上龙卷风盖子，从把手中间的小孔中加入1精灵杯的水，一边加一边摇动龙卷风，面粉立即被搅拌成疙瘩状；
步骤5/11 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入葱末煸炒出香味；
步骤6/11 点击查看大图
再倒入香菇片翻炒片刻；
步骤7/11 点击查看大图
倒入腌制好的虾仁翻炒至变色；
步骤8/11 点击查看大图
倒入500ml的水煮开，煮开后倒入用龙卷风搅拌好的面疙瘩，用锅铲搅拌一下；
步骤9/11 点击查看大图
再次煮开后倒入青菜略微煮一下，挤入2下小鲜侣调味汁提鲜；
步骤10/11 点击查看大图
翻拌均匀即可出锅装碗；
最后一步点击查看大图
疙瘩筋道，虾仁Q弹，汤汁浓郁鲜美，不想下厨炒菜做饭的时候，就来这一碗，省时又省力，全家老小都爱喝！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-09

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