驴打滚
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步骤1/8
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取适量糯米粉加水,揉成不粘手的面团(具体多少的糯米粉我没有量,跟着自己感觉放)
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步骤2/8
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把揉好的糯米团放入盘中,隔水蒸20分钟
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步骤3/8
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蒸熟晾凉
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步骤4/8
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面板上放熟黄豆粉,把糯米团放在熟黄豆粉上,防止糯米粘手(黄豆粉买的是熟的,拿来直接用了)
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步骤5/8
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把糯米尽量擀成长方形的面饼,擀的薄厚跟着感觉走吧,在放上红豆沙
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步骤6/8
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把红豆沙抹匀整张饼
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步骤7/8
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把卷好的糯米卷切成块,切成自己喜欢的大小
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最后一步
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好了开吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-09
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