农家小炒肉
全国人民都爱的湘式家常小炒肉,麻辣鲜香,滑嫩适口,配上这个菜绝对能吃下平时两倍的饭量
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步骤1/9
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食材准备
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步骤2/9
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五花肉洗净切薄片
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步骤3/9
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青椒、红椒切片
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步骤4/9
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姜、蒜切片、葱白切圈
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步骤5/9
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锅洗净擦干,燃气灶来大火,倒油,再倒入五花肉;加料酒,翻炒至五花肉微黄
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步骤6/9
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放入姜、葱、蒜、花椒快速炒匀;倒入老抽,炒匀酱色
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步骤7/9
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倒入青红辣椒、放入适量盐继续大火翻炒
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步骤8/9
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炒至青红辣椒八分熟,淋入生抽调味炒匀,即可起火装盘
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最后一步
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美味的小炒肉就做好啦
如果有喜欢其他配菜的也可以加进去哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-10
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