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㊙️传统日式料理改良版--芝士火腿厚蛋烧的做法

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㊙️传统日式料理改良版--芝士火腿厚蛋烧

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厚蛋烧是一道美食，制作方法是摊一张鸡蛋饼卷起来，继续倒蛋液，继续卷，最后成一张蛋饼卷。蛋香浓厚，美味可口，是一道传统日式家庭料理。今天做一款改良版的厚蛋烧，加入了芝士火腿和黄瓜，满足口感的同时，增加了维生素和氨基酸的摄入，对身体更有益哦。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

黄油 40g

、

盐 3g

、

芝士一片

、

黄瓜一小段

、

火腿适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好基本食材。
步骤2/12 点击查看大图
碗里打入两颗鸡蛋，加入盐搅拌均匀。
步骤3/12 点击查看大图
黄瓜切薄片，越薄越好，此刻考验功底的时刻到了。火腿切丝，或长条。
步骤4/12 点击查看大图
热锅放入黄油，倒入三分钟一蛋液，小火煎。
步骤5/12 点击查看大图
放上一片芝士。
步骤6/12 点击查看大图
待蛋液基本成型，慢慢卷起来。
步骤7/12 点击查看大图
卷紧一点，再倒入蛋液，煎熟。
步骤8/12 点击查看大图
放入香肠条。
步骤9/12 点击查看大图
煎熟后继续卷起来。
步骤10/12 点击查看大图
把切好的黄瓜放入锅内。
步骤11/12 点击查看大图
倒入剩余的全部蛋液。煎好后卷起来，就大功告成了。
最后一步点击查看大图
叮叮叮，出炉了。摆盘，开吃。改良版芝士火腿厚蛋烧就做好啦。高颜值，高营养。

小贴士

喜欢甜味可以加些糖在蛋液中～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-10

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