风靡旧金山的美食Cruffin
Cruffin,这个名字看似陌生,其实它是可颂和马芬的混合体,外形酷似马芬,制作方式给予可颂,所以因此得名。它曾在美国旧金山刮起了一阵风潮, 除了螺旋外形,它的内馅可以多变,可甜可咸,还能搭配各种酱料和水果,所以是一款百搭的美食。这款美食同样属于开酥类的点心,所以运用了大量的黄油,所以我会选择纯天然的安佳黄油来进行制作,成品能吃到醇香的味道。
61克
71克
459克
2460
千卡
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步骤1/13
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材料称量好备用;
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步骤2/13
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面团材料混合后揉成面团;
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步骤3/13
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裹入黄油擀开;
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步骤4/13
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将黄油放在擀开的面团上;
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步骤5/13
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包裹好;
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步骤6/13
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擀开成长条;
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步骤7/13
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完成1次4折;
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步骤8/13
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重复一次4折后擀开成长条;
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步骤9/13
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将面片切割成小条;
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步骤10/13
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铺上红豆后卷起放入模具内;
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步骤11/13
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发酵至两倍大;
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步骤12/13
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松下蒸烤箱预热200°,时间18分钟。
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最后一步
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卷上培根一起烤,咸口味的一样超级好吃。
1、松下蒸烤一体机蒸烤结合,蒸出原鲜,烤出本色,采用直喷式蒸气加热器,高温蒸汽,瞬间喷出,渗透至食物内部并锁住营养;
2、程序一键启动,免去过多操作步骤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-11
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