鳕鱼土豆蔬菜球

浏览 8.9万 · 收藏 2334

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

宝宝的营养问题一向是家长们关注的重点，而智力的发育更是重中之重，添加的辅食同样要关注到这方面。鱼肉里含有丰富的DHA，这种不饱和脂肪酸是人体大脑发育必不可少的营养素，所以“吃鱼的宝宝更聪明”是有一定科学依据的。除此之外，有研究表明，宝宝多吃鱼可降低患哮喘病的风险；患上呼吸道疾病的概率也会减少一般。而在鱼类中，肉质细嫩，容易消化吸收的鳕鱼，一向是给宝宝添加辅食的首选，再加上它没什么很多其他鱼类的腥气，更容易被宝宝接受。而土豆含有丰富的维生素B、C，并且还有优质的的蛋白质，虽然含量在食物中不算高，但其相比大豆蛋白，更接近动物蛋白，更容易吸收。再加上一点蔬菜，搓成小球，给孩子当做手指食物，非常合适。适合八个月以上，对这些食材不过敏的宝宝

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鳕鱼

、

土豆

、

柠檬或柠檬汁

、

胡萝卜

、

西蓝花

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鳕鱼用柠檬或柠檬汁腌一下，去腥
步骤2/8 点击查看大图
把水烧开，西蓝花焯水
步骤3/8 点击查看大图
土豆、胡萝卜去皮、切小块，和鳕鱼一起蒸熟
步骤4/8 点击查看大图
蒸熟的土豆碾成泥
步骤5/8 点击查看大图
加入其它食材
步骤6/8 点击查看大图
一起碾成泥，并搅拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
搓成小球
最后一步点击查看大图
软糯有营养的鳕鱼土豆蔬菜球就做好了，很适合作为宝宝的手指食物

小贴士

1，很多宝宝喜欢用手抓着这种球形物体玩，但不怎么吃，这是很正常的，用手抓捏食物本身就是宝宝对食物的一种熟悉方式，只有对食物感兴趣了，才会愿意去吃，所以围好口水巾之类的，随它去就好了。 2，给大点的孩子吃的话，可以适当加盐调味，但不要加多，月龄小于一岁的话不要加盐，会对肾脏造成负担。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-12

换个做法