大头家常菜——剩菜烫饭
浏览 2.4万 · 收藏 102
将做法保存到手机
儿时常常围在奶奶旁边看如何做饭,随着物质条件的丰富,家里时常有头天晚上的剩饭剩菜,奶奶虽贵为名门望族的大家闺秀但也经历过刻骨铭心的困难时期,长期以来,一直身体力行教育我们从小要树立勤俭节约的思想,切忌浪费粮食。这道烫饭就是在那个时候刻在脑海中的,如今偶尔拿出来比划比划用以对付早餐~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
头天晚上的剩菜加适量冷水下锅(水量以刚没过菜为宜),大火煮开后小火慢炖3分钟,让菜中的汤汁充分溶解于水中并混合
-
步骤2/3
点击查看大图
加入剩米饭,再加盐和酱油搅匀(让每一粒饭粒都蘸上汤汁)小火再炖至收汁。
-
最后一步
点击查看大图
齐活!
小贴士
只要不是酸口的凉菜,基本上味道都能 hold住,味道还是不错的呦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-13
换个做法
剩菜烫饭的其他做法
剩菜烫饭的相关分类
剩菜烫饭的相关推荐
-
贵阳蛋烫饭
380001人看过 -
春天的味道-笋子烧牛肉
52521人看过 -
桂花酒酿发糕
583343人看过 -
笋子烧牛肉
36951人看过 -
糍粑
297387人看过 -
川菜经典之青椒肉丝
272222人看过 -
香炸香椿鱼
201919人看过 -
肯德基版-土豆泥
1903842人看过 -
家常鳝鱼
139493人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#韩式拌饭(低脂高纤)
171864人看过 -
酸甜开胃的糖醋鸡块,外酥里嫩好吃到舔盘❗️
1276943人看过 -
#美味开学季自制酸奶
62540人看过