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油辣酱拌双丝凉面

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清雅小厨

我国面食历史悠久种类繁多，面条是用谷物磨好面，加水和面醒面，用剪刀剪成小鱼状，或者用擀面杖擀开，折叠用刀切成长条状，或者做成拉面，手撕面，制作品类繁多，吃法也多种多样，具有代表性的有武汉的热干面，山西的刀削面，北京的炸酱面，兰州的拉面等等，今天我要和大家分享的是凉拌面
“营养是健康的起点”
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10分钟左右   |   切墩(初级)
油辣酱食材：
、
辣椒面 20克
、
蒜瓣 18瓣
、
芝麻 10克
、
盐 12克
、
白糖3克 3克
、
菜籽油 100克
、
凉拌面食材：
、
面条 120克
、
胡萝卜 半根
、
黄瓜 半根
、
油辣酱 3克
、
香葱 2克
烹饪步骤
小贴士

每个人口感不同，根据自己的喜好调整佐料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-14

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