一煲好汤—白萝卜羊肉汤
秋冬季是吃羊肉最好的季节,能够御寒暖身,温补气血,清炖的羊肉鲜味十足,再加上水灵灵的大萝卜,保证你火力十足!只要用对方法,煲汤很简单,根本不需要那么多的大料来入味,我炖羊肉只用了葱,姜,八角,盐,味道一样很鲜美!
-
步骤1/8
点击查看大图
羊肉洗净,切成小方块,在清水里浸泡30分钟,除去血水!
-
步骤2/8
点击查看大图
将泡好的羊肉捞出,放入沸水焯三分钟!
-
步骤3/8
点击查看大图
加入料酒去腥,撇去浮沫!焯好捞出备用!
-
步骤4/8
点击查看大图
准备好汤锅,加入适量清水,把羊肉放入锅中!
-
步骤5/8
点击查看大图
将葱段,姜片放入煲中!
-
步骤6/8
点击查看大图
再放入三个八角,开大火,煮沸后转中小火,炖煮40多分钟!
-
步骤7/8
点击查看大图
40分钟后放入切好的白萝卜块,继续炖煮至白萝卜变软,熟透,大概20分钟吧!关火,加入盐,香菜提鲜!
-
最后一步
点击查看大图
装盘,开吃!
羊肉要先用清水泡30分钟去血水,可以去膻味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-16
白萝卜羊肉汤的其他做法
白萝卜羊肉汤的相关分类
白萝卜羊肉汤的相关推荐
-
玉米胡萝卜山药羊肉汤
256387人看过 -
#给年味整点鲜的#羊肉炖白萝卜汤
188437人看过 -
羊肚菌老母鸡汤【菌菇鸡汤】-蜜桃爱营养师私厨健康煲汤
8899758人看过 -
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
1074469人看过 -
百刀羊肉汤面
161580人看过 -
养生羊肉汤
215910人看过 -
快手菜——凉拌折耳根
437534人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#土豆胡萝卜炖鸡块
179458人看过 -
酸菜鱼
1801884人看过 -
#好吃不上火# 陕西人的酸汤面
3987465人看过 -
木瓜炖奶
1552096人看过 -
鲜锅兔
13920人看过