小炒荷包蛋
催泪下饭，一口上头，就是叫你香！香！香！
-
步骤1/6
点击查看大图
豆豉切碎，青红尖椒斜切成段。
-
步骤2/6
点击查看大图
不粘锅倒油烧热，打入5个鸡蛋摊平，用锅铲把蛋黄戳碎，煎至荷包蛋底部凝固起泡，边缘起焦边，翻面继续煎。两面都煎到金黄微脆，就关火出锅。
-
步骤3/6
点击查看大图
把煎好的荷包蛋切成粗一点的条状。
-
步骤4/6
点击查看大图
炒锅倒少量油烧热，放入豆豉碎炒出香味，再加青红椒炒至微软，吃不了辣的话可以换成青红彩椒。
-
步骤5/6
点击查看大图
接着下荷包蛋，淋入1大勺生抽，翻炒均匀就可以出锅了。豆豉和生抽都有咸味，就不用再额外加盐了。
-
最后一步
点击查看大图
荷包蛋换个花样吃，口味特别又下饭呀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-16
小炒荷包蛋的相关分类
小炒荷包蛋的相关推荐
-
9寸披萨饼底
279857人看过 -
#新年好食，只炼好事#奶香浓郁的部队锅
176019人看过 -
入秋一定要喝这碗汤，降火润肺，清肺去火还养颜！
289053人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1133760人看过 -
酸菜牛肉
13269人看过 -
#牛气冲天#韩国部队锅 | 准备十分钟温暖两小时
468584人看过 -
皮蛋拌豆腐 #夏日消暑，非它莫属#
1837121人看过 -
#夏日撩人滋味#一家三口新手快速早餐，鸡蛋米饭饼
240907人看过 -
苏格兰蛋
2429988人看过 -
韩式部队锅，热腾腾的一餐！
179928人看过 -
胡萝卜羊肉饺子
330244人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#家庭简易版手撕包菜
130241人看过
