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炸薯片的做法

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炸薯片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 3个

、

盐 2g

、

植物油适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
家里的土豆去皮切片，凉水里冲掉多余淀粉
步骤2/4 点击查看大图
起锅热水，锅里放一勺盐，加入切好的土豆片，入个底味，大概30秒钟，成透明状捞出来，别煮熟了
步骤3/4 点击查看大图
焯好水的土豆片控水分，撒上薄薄的一层淀粉，放锅里开始炸
最后一步点击查看大图
炸好的薯片两面金黄就可以捞出来，挤上爱吃的番茄沙司，就可以开动啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-17

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