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网红牛奶麻辣烫

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偶然看到网上用牛奶制作的麻辣烫，这一下子把我的馋虫和好奇心给引导出来了！ 于是乎择日不如撞日，撞日不如今日，就今天开动做起来吧！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
韩式辣椒酱 25克
、
安佳纯牛奶 70克
、
魔鬼辣椒酱 5克
、
生抽 10克
、
蚝油 5克
、
大葱 10克
、
大蒜 5克
、
橄榄油 8克
、
粉丝 20克
、
冻豆腐 20克
、
金针菇 40克
、
土豆 40克
、
各种蔬菜 80克
、
各种丸子 30克
、
火腿 40克
、
饮用水 适量
烹饪步骤
小贴士

①网上很多牛奶麻辣烫都是用麻辣火锅底料和郫县豆瓣酱炒制的，个人觉得油脂过高而且常吃也不太健康，所以就自创了一个比较低脂和健康一些的麻辣烫底料！ ②橄榄油也是处于健康考量，不过你也可以使用家里的其余食用油来制作！ ③盐最后我没有添加，因为我个人感觉味道已经足够了，不过盐的用量可以根据自己的口味进行调节！ PS: 本菜谱使用安佳纯牛奶！ 安佳是本届中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品！ 松下蒸烤箱，蒸烤一体，大容积，自清洁，料理烘焙全能体！ 松下蒸烤箱是本届中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用电器！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-19

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