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啤酒烩红鲟的做法

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啤酒烩红鲟

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30~60分钟 | 切墩(初级)

红鲟 1000克两只

、

啤酒 600ml

、

大蒜 4瓣

、

生姜一块

、

葱 2根

、

料酒两勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
新鲜红鲟两只，小伙伴们应该记得以前和大家说过怎么处理红鲟的啦。这就不多说了，不知道的朋友看以前的菜谱哦！
步骤2/6 点击查看大图
切姜蒜葱段
步骤3/6 点击查看大图
热锅熬香姜蒜葱段
步骤4/6 点击查看大图
注意红鲟背朝下，锅内加入啤酒基本盖过红鲟即可，放少许盐和料酒。
步骤5/6 点击查看大图
汤熬到一半时把红鲟翻个身再熬，一直熬到水干即可出锅！
最后一步点击查看大图
啤酒红鲟就做完了，记得配点料，按个人口味配吧我自己配的是蒜蓉、海鲜酱油、一个小红椒剁碎放点白糖拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-21

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