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梨汁棒棒糖的做法

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梨汁棒棒糖

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10-30分钟 | 切墩(初级)

雪梨 2个

、

冰糖 200克

、

麦芽糖 60克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备两个新鲜的雪花梨，麦芽糖，棒棒一包，模具！
步骤2/9 点击查看大图
把梨削成小块放到榨汁机里面，按果汁键！
步骤3/9 点击查看大图
把梨汁过滤两到三遍，将梨汁过滤出来，倒掉渣子！
步骤4/9 点击查看大图
放入冰糖，麦芽糖，梨汁！
步骤5/9 点击查看大图
上面浮沫清除干净，小火熬制20分钟左右！
步骤6/9 点击查看大图
气泡增多，颜色变深，变得粘稠时放入温度计，大概135°度时就可以关火了！
步骤7/9 点击查看大图
放入自己喜欢的模具里面！
步骤8/9 点击查看大图
20分钟左右定型将糖取出模具！
最后一步点击查看大图
也可以少放梨熬制时间短，颜色更鲜艳！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-22

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