营养丰富的花蛤蒸蛋
挑选花蛤先看大小，个头越大的花蛤肉质越饱满，颜色比较深的肉质也比较好，张口的花蛤就不要买。花蛤买回来后用淡盐水养一段时间，让花蛤自己将泥沙吐干净。然后再用清水洗干净外壳就可以了。 我钟爱我家的Bruno小方锅，可蒸可煮可煎，一锅多用，方便得很！
-
步骤1/7
点击查看大图
食材准备：花蛤、鸡蛋、生姜、葱白。
-
步骤2/7
点击查看大图
把水烧开，加入生姜、葱白，把花蛤焯水，焯花蛤的水先不要倒了，留着备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
把鸡蛋打散，然后用筛网过滤鸡蛋两次，加入适当牛奶。
-
步骤4/7
点击查看大图
将鸡蛋液倒入放好蛤蜊的盘中
-
步骤5/7
点击查看大图
入蒸锅蒸五分钟左右。
-
步骤6/7
点击查看大图
在蒸好的花蛤上倒上适量生抽即可食用。
-
最后一步
点击查看大图
早餐开吃啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-25
花蛤蒸蛋的其他做法
花蛤蒸蛋的相关分类
花蛤蒸蛋的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法#腊肠炒腐竹
141343人看过 -
#一道菜表白豆果美食#小米椒腊肠油豆腐炒儿菜
398954人看过 -
辣椒蒜薹炒腊肠
35325人看过 -
花蛤蒸蛋
33758人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜# 辣椒炒腊肠
870303人看过 -
#鹰唛新食尚#毛毛虫面包
2663人看过 -
花式面包
506人看过 -
回锅肉
129人看过 -
#鹰唛新食尚#杏仁豆腐
4086人看过 -
抹茶泡芙蛋糕，甜中微苦，苦后回甘，每一口都是满满幸福感。
1711人看过 -
鱼香肉丝
3897人看过 -
#鹰唛新食尚#奶香红豆西米露
13091人看过
