解油腻的白萝卜
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步骤1/14
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泡过水的花生米10分钟左右煮熟备用
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步骤2/14
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白萝卜洗净,从中间切开,切成这样扇形的薄片
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步骤3/14
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切好的萝卜撒些盐抓匀 腌制两个小时
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步骤4/14
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生抽 醋 酱油 倒入碗里调成料汁,比例大概1/2/2,
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步骤5/14
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花椒 大料 香味放在锅里小火爆出香味
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步骤6/14
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倒入准备好的料汁,再加入一些清水
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步骤7/14
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放上几颗冰糖 大火熬开后 关火凉凉备用
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步骤8/14
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姜 蒜 红绿辣椒切好备用
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步骤9/14
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腌了两个小时的白萝卜 使劲挤去水分放在碗里
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步骤10/14
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倒入煮好的花生仁
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步骤11/14
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放入姜蒜片 辣椒️圈
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步骤12/14
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倒入凉了的料汁 搅拌均匀
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步骤13/14
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一个小时后 盛出一盘 撒些香油 香菜,就可以吃了
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最后一步
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解油腻下饭的小凉菜哦 尤其花生仁的味道好吃的叫你停不下来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-26
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