营养甜点——木瓜炖燕窝
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木瓜，味道鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效，还含有胡萝卜素和丰富的维生素C，有很强的抗氧化能力，能帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。 燕窝，主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸，而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。 两种食物放在一起，兼具味道与营养。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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新鲜木瓜一个，黄色的，比较成熟，甜。
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步骤2/5
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切成两半，一半大，一半小。
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步骤3/5
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去除木瓜籽，小半部分切块，取出放入大半的木瓜中。
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步骤4/5
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木瓜入锅蒸。燕窝用纯净水发好，清洗干净，入锅隔水蒸。
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最后一步
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把蒸好的燕窝放入木瓜。
小贴士
木瓜蒸熟后，用勺子把木瓜肉刮一刮，与燕窝和汁液混合一起，口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-26
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