酸菜炖大鹅,色香味浓,东北人最爱!
酸菜炖大鹅,色香味浓,东北人最爱!
-
步骤1/10
点击查看大图
大鹅切块,放油锅中煸炒,外皮微微发黄捞出备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
锅中加底油,放入肥膘肉和鹅油煸炒,煸出油后捞出备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
锅中加入洗好的酸菜,煸炒至微微焦黄,出锅备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
锅中加油,加入花椒和大料,出味后加入葱姜和刚才捞出的肥肉片。
-
步骤5/10
点击查看大图
加入大鹅二次翻炒。
-
步骤6/10
点击查看大图
加一大勺白酒去腥。
-
步骤7/10
点击查看大图
加适量酱油,出香味后换大锅加水。
-
步骤8/10
点击查看大图
加入20g盐,鹅内脏,盖锅盖炖40分钟左右。
-
步骤9/10
点击查看大图
换锅加入酸菜和红薯粉条,再炖半小时出锅。
-
最后一步
点击查看大图
完成。
炖鹅时水要一次加够,中途不要加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-24
酸菜炖大鹅的其他做法
酸菜炖大鹅的相关分类
酸菜炖大鹅的相关推荐
-
香酥鸡,山东名菜,外皮焦酥,肉质软烂!
28824人看过 -
鲶鱼炖茄子
105689人看过 -
酒酿炖蛋
27933人看过 -
清凉解暑的绿豆糕在家轻松做
850387人看过 -
西葫芦三鲜蒸饺
2082719人看过 -
#美味开学季#金沙玉米
225107人看过 -
江苏/发面小笼包
169511人看过 -
超好吃的素饺子|西葫芦鸡蛋蒸饺
1448241人看过 -
㊙️超下饭的一道家常菜·虎皮青椒酿肉
240648人看过 -
酸菜炖五花肉
25316人看过 -
金沙玉米 传统川菜美食
212180人看过 -
我的虎皮海椒是这么炒的
64327人看过