柠檬凤爪
-
步骤1/14
点击查看大图
1. 所有食材准备好备用
-
步骤2/14
点击查看大图
2. 鸡爪洗净剪掉指甲，切成3小块方便入味。柠檬切片（去籽），小米椒切碎，蒜剁碎，香菜切段，姜切片。
-
步骤3/14
点击查看大图
3.取锅，冷水加入鸡爪、料酒少许、姜片。
-
步骤4/14
点击查看大图
4. 大火煮开后煮10分钟。
-
步骤5/14
点击查看大图
5. 鸡爪煮好后捞出过两遍凉开水。
-
步骤6/14
点击查看大图
6. 鸡爪中加入凉开水、冰块，浸泡备用。这样出来的鸡爪会更加爽口。
-
步骤7/14
点击查看大图
7. 取一大碗，依次放入食材清单中的米醋、生抽、白砂糖、料酒、陈醋、香油，搅拌均匀。
-
步骤8/14
点击查看大图
8. 加入蒜蓉，搅拌均匀。
-
步骤9/14
点击查看大图
9. 鸡爪从冰水中取出，控干水分（我用了厨房纸包住鸡爪，甩两下就干了）。
-
步骤10/14
点击查看大图
10. 鸡爪中倒入步骤8调好的酱料。
-
步骤11/14
点击查看大图
11. 放入柠檬，小米椒，蒜，香菜。
-
步骤12/14
点击查看大图
12. 搅拌均匀
-
步骤13/14
点击查看大图
13. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时入味（我换了个小一点的碗，方便浸泡）。
-
最后一步
点击查看大图
14.成品。可以开吃啦~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-31
柠檬凤爪的相关分类
柠檬凤爪的相关推荐
-
蘸汁虾
347330人看过 -
柠檬凤爪
71444人看过 -
传统腌咸鸡蛋
29677人看过 -
简易快手腌咸鸡蛋
659324人看过 -
笋干蒸肋排
31903人看过 -
自腌咸鸡蛋
11010人看过 -
咸鸡蛋
43128人看过 -
黑松露脆皮鸭胸
2461人看过 -
黑松露春豆虾仁
1400人看过 -
鸭血粉丝汤
3140人看过 -
#鹰唛新食尚# 多彩の椰香冰激凌曲奇
16184人看过 -
#鹰唛新食尚#酥皮奶油泡芙
13470人看过
